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国台三新135模式值得我们思考

发布时间:2020-06-03 点击次数:1163

业全域新零售已经向我们走来,疫情更是加速了这一步伐。正如丘吉尔所言“不要浪费每一次危机”。酒业同仁们要认清趋势,积极求变,主动进化,才能不被时代抛弃。令人欣喜的是,已经有一些酒企开始了新零售模式的转型,并取得了良好的效果,近年来备受业界瞩目的贵州国台就是个中典型。国台独创的“三新135模式”,堪称酒企新零售模式转型的灯塔。


简答说来,国台新零售、新团购、新分销于135模式,其中“1”是指以新零售大健康体验馆为体验核心,“3”是指以国台大健康产品新零售体验馆为中心,以旗舰店、专卖店为主导,以茗酒馆、联盟店中店为补充的3大专卖店模式,“5”是指落实最终动销的5销售大专区。



这种新生态营销模式,对酒企销售事实上可实现“线上赋能、线下赋能、店内赋能、店外赋能、零售赋能和服务赋能”。


第一大赋能:线上赋能


线下构建新零售体验馆的同时,构建线上商城,让来店核心消费者关注线上商城,有积分或者会员奖励等奖励项目,也可推荐新的消费者获得奖励。让人人即渠道,人人及终端,消费者可以来店购买,也可以网络下单。例如,假如门店有200个消费者,30%-40%实现在线购买和二次推介,相当于有60-80个线上门店云商,实现线下门店+线上云商互动。同时利用线上系统化导流平台汇聚并捕捉长尾流量,通过微信公众号、APP、第三方平台、本地生活类媒体等形成线上传播矩阵,汇聚流量。


第二大赋能:线下赋能


不同于传统品牌旗舰店和专卖店相对单一的形象展示及销售职能,新零售体验馆不仅向客户输出产品,而且向客户输出场景化消费体验,这是“新零售体验馆”与“传统旗帜店或专卖店“的本质不同。线下的新零售应做到“三馆合一”:第一文化体验馆,第二产品售卖馆,第三大健康生活馆;“四吧合一”:在空间布局上划分为tea吧、餐吧、听吧、酒吧等主要体验功能分区。产品展示区主要用于产品和企业文化展示;茶/酒吧功能区环境优雅,文化气息浓厚,是品酒品茶区;餐吧功能区主要用于举行小型品鉴会,有专业厨师研发与品牌相协调的特色菜;沙龙区主要用于圈层沙龙聚会。



第三大赋能:店内赋能


酱酒企业传统的门店运营需要从顾客到粉丝,从会员到社群,从客流到流量。粉丝时代就是让你的消费者有偏好、有粘性、有铁粉。例如小米手机就是粉丝经济。而社群经济讲究身份感、价值感、认同感,不在于人多而在于质量。因此,酱香酒企业可以实行1个意见领袖能带动10个人脉,5个意见领袖带动50个人脉,50个人脉又能带动各自的社交圈,通过一场沙龙、一品鉴会、一次微信传播形式发展意见领袖,通过意见领袖的推荐引导,层级进入其社交圈,从而由一个50人的小范围圈子演变成500人的大范围圈子。这就是酱香酒企业发展的社群经济,通过将一群对酱香酒偏爱的人聚集在一起做关于酱香酒发展的事,可减少资金压力,获得更加实质性的效果。



第四大赋能:店外赋能


实行“走出去、请进来”模式,把门店和商圈紧密结合成为一个营销生态圈,通过“沙龙互动-会员营销-构建品牌社群”,整合车友会、商会、银企联等社会资源,最大限度提升连体验中心的客流量、进店率、购买率等指标。通过在店外通过异业联盟和团购VIP俱乐部等形式;利用线下新零售体验馆,系统性完成走出去请进来的吸粉流程,将潜在消费人群转化为体验中心社群会员,进而增加消费者粘性。传统便利店竞争的是每天的运营时间或者产品价格,而新零售的盈利模式利用互联网在店外盈利,为消费者提供便利,不受时间的限制。


酱酒市场,一个地级市100—200领袖级消费者,省会城市200—600领袖级消费者,县城30—50领袖级消费者,就可以养活一个店,带动一个区域发展!

 


第五大赋能:零售赋能


通过品牌体验中心,将核心消费者培育成功之后,辐射周边烟酒店,餐饮店,以一个新零售体验馆带动十个烟酒店联营体,十个A、B类餐饮店,同时利用新零售技术赋能周边核心烟酒店、核心餐饮店,将其打造成可以实现线上线下互动的新联营终端、新宴席终端,最终形成新零售、新终端、新宴席三新互动终端,即实现消费者培育,又实现市场放量!

 


第六大赋能:服务赋能。


传统零售只是单纯卖酒,现为消费者增加沙龙服务、专业品鉴知识服务、定制服务等增值服务,由简单销售一瓶酒的动作升级到丰富消费体验,提供定制服务、品鉴服务等,物超所值成为消费行为结束之后的唯一感受。从传统找经销商模式升级到新零售专卖类连锁加盟模式,从一瓶酒升级为加盟资源;利用三会合一(品鉴会,招商会,推广会),让消费者立体感受酱香酒品牌文化,培育消费者,拓展渠道,扩充加盟商!


未来已来!趋势一旦启动将无法阻挡。正如马云说的:很多人输就输在,对于新兴事物,第一看不见,第二看不起,第三看不懂,第四来不及。疫情过后,只有顺应数字化新零售营销趋势潮流的酒企酒商才能转危为机,实现与消费者的链接,与客户的链接,与财富的链接!

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