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成败杯中酒,固真款挚友

发布时间:2021-07-30 点击次数:1488

杯酒可成事,也可以误事。华夏大地源远流长的酒文化延续至今,已经形成了一套固定的礼仪。不同身份、不同场合、不同目的,饮酒的方式都大有讲究。酒的品质重要,酒桌上的规矩更重要。


一为敬酒之礼


如果对方比你的身份高,那么你和对方碰杯时,杯沿一定要低于对方的杯沿,以示敬意。否则,一碰之下,往下什么都不必进行了。


敬酒


二为敬酒之初


一场酒局,开场前的三杯酒,一般都是由主人或者身份比较高的人提杯。其他角色切勿自作主张刚开场就敬酒,势必会招致全桌人的不满。


三为敬酒之序


如果你要敬酒,那么整桌人必须全部敬到。要么是地位从高到低,要么是顺时针敬,错过的人也要补敬。一定要忌讳跳过人去敬,否则必将得罪一片。



酒局


四为劝酒之度


如果你是主人,那么一定要热情尽力的劝酒,自己也势必要喝到位,但千万不能喝到不能结账。如果是你客人,唯一的忌讳即将是灌别人酒,那是极其不礼貌的行为。至于自己喝多少就要视有无人照顾而定,尽量不要造成醉酒麻烦别人的局面,一次就将沦为笑柄。


五为斟酒之规


不管是白酒和啤酒,并非是满到溢出来为止,而是满杯中的八分满就可,这样端起来不会狼狈。而作为被斟酒一方,不可坐视无动于衷,应在杯旁用手指轻叩几下,以示感谢。


敬酒


六为饮酒之量


白酒啤酒红酒,喝法自然不同。白酒惯用小杯,慢品细酌,温文尔雅;啤酒一般都是用大杯大口畅饮,豪情豪迈;红酒一般都是用大杯,但浅尝慢品,环绕舌尖,细细思量。


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